2018年 04月 01日 ( 1 )

今年は寒い雨のイースターホリデーのロンドンです。
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イースターになると店頭に並ぶ
イギリスのお菓子Simnel Cake
前から気になってはいたけれど
好きな味ではなさそうなので
食べずにいたのですが
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小さいサイズのを見つけて買ってみました。
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カランツ入りのパウンドケーキの上に
マジパンのお花がデコレーションされて
とても美味しく好きな味でした!
もっとお酒が効いて濃い味を想像して
いたけれどデイルズフォードのは
甘さも控えめであっさり味。
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本来はイエスの12使徒のユダを除いた
11人に見立てた11個のお団子が
飾られるそうなので来年は大きいのを
買って食べようと思います。
(詳しくはwikiを参照→ 
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それからイースターと言えばHot cross buns
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Easter前になるとあちこちで見かける
Hot cross buns今年は
Borough MarketのBread Aheadで購入
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カランツ、オレンジピールとスパイス入りの
パンにクロスのマークがついた丸いパン
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正しい食べた方は半分に切ってトーストして
バターを塗るそうです。
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確かに個の食べ方も美味しいけれど
お店で出来たてをそのまま食べるのも美味!
本来はEaster Sunday前のGood Fridayに
食べる物とされているそうですが
今はM&Sで1年中買えてフレーバーも豊富です。



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by chakomonkey2 | 2018-04-01 19:36 | イギリスのお菓子 | Comments(2)

HKからUKに越して5年目、大好きなロンドンでの日々を綴っています♪


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