Easterのお菓子 Simnel CakeとHot cross buns

今年は寒い雨のイースターホリデーのロンドンです。
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イースターになると店頭に並ぶ
イギリスのお菓子Simnel Cake
前から気になってはいたけれど
好きな味ではなさそうなので
食べずにいたのですが
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小さいサイズのを見つけて買ってみました。
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カランツ入りのパウンドケーキの上に
マジパンのお花がデコレーションされて
とても美味しく好きな味でした!
もっとお酒が効いて濃い味を想像して
いたけれどデイルズフォードのは
甘さも控えめであっさり味。
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本来はイエスの12使徒のユダを除いた
11人に見立てた11個のお団子が
飾られるそうなので来年は大きいのを
買って食べようと思います。
(詳しくはwikiを参照→ 
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それからイースターと言えばHot cross buns
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Easter前になるとあちこちで見かける
Hot cross buns今年は
Borough MarketのBread Aheadで購入
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カランツ、オレンジピールとスパイス入りの
パンにクロスのマークがついた丸いパン
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正しい食べた方は半分に切ってトーストして
バターを塗るそうです。
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確かに個の食べ方も美味しいけれど
お店で出来たてをそのまま食べるのも美味!
本来はEaster Sunday前のGood Fridayに
食べる物とされているそうですが
今はM&Sで1年中買えてフレーバーも豊富です。



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Commented by fujimotosan1979 at 2018-04-02 15:10
こんにちはbunbumです。
SimnelCakeマジパンのお花がかわいいですね。
chakomonkey2さんのブログでは、日本では知られていないいろいろなパンやお菓子を見ることが出来てとても楽しいです。
出来ることなら食べてみたい~。
Commented by chakomonkey2 at 2018-04-03 18:15
bunbumさん
こんにちは。コメント有難うございます。
シムネルケーキ、本来は大きくて丸いお団子が
11個乗っている飾りなのですが、ミニサイズは
お花で可愛く美味しかったです😋
日本は何でも買えるけれどこれはさすがにまだ
このケーキは知られていないのかしらね~
また面白いケーキがあったら紹介しますね♪
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by chakomonkey2 | 2018-04-01 19:36 | イギリスのお菓子 | Comments(2)

HKからUKに越して5年目、大好きなロンドンでの日々を綴っています♪


by chakomonkey2