スウェーデンカフェBagerietの春を告げるお菓子Semlaでフィーカ

今年のイースターは4月1日
朝も明るくなる時間が早くなり明るい時間も
かなり長くなり、街中のお店のショーウィンドウは
黄色、ピンク、ブルーなどの可愛い色の
イースターの飾りやお菓子ですっかり春!
先日のShrove Tuesdayにはイギリス式に
パンケーキを食べましたが
スウェーデンではイースター前Shrove Tuesdayに
Semlorというお菓子を食べるそうです。
お店の前を通る度に気になっていたSemla
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ロンドンの北欧系カフェでは
結構よく見かけるので2度ほど
2食べようと思ってカフェに入ったのに
1度目はラテマシーンが壊れていて
コーヒーが淹れられないという事で断念。
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2度目は食べる気満々で行ったのに
現物のあまりの大きさに1人で
食べきる自信がなくて断念(T_T)
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2人で半分こなら食べられる!と2人で
カフェまで行ったら今度は店頭にないので
お店の人に聞いたところ、このお菓子は
shrove Tuesdayに食べるお菓子なので
期間限定だからもう作ってないから
また来年ね~と言われてショック~。
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もう食べられないとなるとどうしても食べたい(笑)
というわけで先日行ったもう1つの
スウェーデンカフェに電話して、まだあるか確認し
雪降る中、念願のSelmaを食べに行きました。
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ショーケースの中にあれを発見!
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大きさ比較のためにおさるちゃんに
お供してもらいました~(笑)
おさるを並べてお菓子と写真撮ってる
アヤシイ~おばさん (≧▽≦)
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幸いお店は空いていたのでさっと写真撮って
おさるちゃんには隠れて頂きました。
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ほんのりカルダモンの効いたブリオッシュっぽい
丸いパンの中にアーモンドペーストと
生クリームが沢山乗った大きなパン!
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食べられなかった時の為に
ちゃんとタッパー持参で行きましたが
パンが甘くないので意外と食べられちゃいました。
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お店は狭いのでひっきりなしにお客さんが来て
店内は混み混みでした。
お客さんは常連さんが多いらしく
多分スウェーデン語でお店の人と話して
皆さん楽しそうにお茶をしていました。
スウェーデンではお茶をすることを
フィーカと言ってお茶文化を楽しむ
素敵な習慣があるそうです。
という事で私も1人でフィーカ
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前回食べたのはシナモンバンズ
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座席は相席でお隣のおじさまも
向かいのお兄さんもみんなSemlaを
嬉しそうに食べていました。
そろそろ帰ろうと思った時に
金髪のおかっぱの赤いコートを着た
おばさまが入って来て思わず
「ロッタちゃんのお使い」の
ロッタちゃんを思い出しました。
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実はこの後はしごして他の北欧系カフェでも
Semlaを食べたかったけれど
1つでおなか一杯になったので
また来年の楽しみに取っておきます。



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小さい春、みーつけた!



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Commented by fujimotosan1979 at 2018-03-14 14:32
こんにちはbunbumです。
ロッタちゃん私も観ました。
あのロッタちゃんのおばさまバージョン・・・。想像してしまいます。

ちょっとボリューミーに見えるsemlaはパンなんですね?
それにしても、なんて美味しそうなんでしょう。
Commented by chakomonkey2 at 2018-03-15 19:37
bunbumさん
こんにちは、コメント有難うございます♪
ロッタちゃんのおばさまバージョン素敵でしたよ!
そしておばさまもセルマを頼んでいらっしゃいました。
パンの中にアーモンドペーストを入れて
ホイップクリームをくるくる絞ったお菓子というよりは
菓子パンみたいな感じです。
来年は色々なお店で食べる予定です( ´艸`)
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by chakomonkey2 | 2018-03-12 20:43 | LondonのCafe | Comments(2)

HKからUKに越して5年目、大好きなロンドンでの日々を綴っています♪


by chakomonkey2