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和食でおもてなし

娘が香港から仲良くしているお友達が
イギリスのボーディングスクールに通っているので
週末やハーフタームによく家に泊まりに来たり
ご飯を食べに来たりして一緒に遊んでいるのですが
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ママのご飯が好き~と可愛い事を言ってくれるので
毎回張り切って和食を作っています。
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泊まった時の朝はパンケーキを
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そして先日いつもお世話になっているので直接お礼が言いたいと
お友達のママが香港から我が家に遊びにいらっしゃったので
それだったらご飯も~と言うことで和食でおもてなししました。
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茶碗蒸しにはオクラとエビとお友達の好きなカニカマを入れて
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毎度おなじみ母の春巻きのピラミッド盛り~
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鮭の幽庵焼きと
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有次の抜型で抜いたとうもろこしご飯
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ほうれん草の胡麻和えとデザートの抹茶シュークリーム
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和食材はM&Sとかで買える物だけに頼っているので
大したものは作れませんでしたが、
美味しいととても喜んで下さいました。
お母さまは英語が喋れず、私の知ってる広東語は食べ物と
お料理関係のみ(笑)でしたがお友達の通訳と
食べ物の説明などは私の怪しい広東語をわかって下さったようです。
ご飯の後は娘たちはいつものようにWii UのJust Danceをして
楽しく遊んでいました(*´∀`*)
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前回泊まりに来た時に夏休みに日本に行くと娘が言ったら
羨ましくなったお友達がもれなく予定変更で日本にも遊びに来て
一緒に築地でお寿司を食べて浅草と秋葉原に行ったそうです。
しかも娘の通訳という恐ろしい案内で(笑)
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うちの子、日本に居た時は1度も1人で電車に乗ったことがなく
一時帰国の際は私が常に一緒だったので
ちゃんと案内出来たのかすご~く不安でしたが
お友達母子は喜んで下さったようです。
学校が始まる前にまた遊びに来るようなので
また何かご飯を作らなくちゃ~。




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by chakomonkey2 | 2016-08-30 06:25 | Cooking

HKからUKに越して5年目、大好きなロンドンでの日々を綴っています♪


by chakomonkey2