おうちでクリスマスランチ

親しくさせて頂いているお友達に遊びに来てね~と言い続けて早1年(;゚Д゚)!
狼少年ならぬ狼おばさんになってしまいそうなので
患っていた四十肩もちょっと良くなりお料理も出来るようになったので
1年越しにお呼びしておうちでランチをしました♪
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クリスマス前だったのでクリスマスカラーでコーディネート
と思ったらなんだかお子ちゃまっぽくなってしまった(ノ∀`)アチャー
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メインはお野菜たっぷり入ったパンチの効いた隠し味入り
ルクルーゼのキャセロールで焼いたミートローフ
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パンの代わりに焼いたポップオーバー
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ヨークシャープディングの出来損ない?と言われてるだけあって
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見事に膨らみすぎ(popover)な仕上がりで大成功~
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Borough Marketで買った大好きなコンテチーズと
F&Mのミニミニコルニッション
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お友達が前日Borough Marketに行って買って来て下さった
ソシソン、きのこのパテ、プンパーニッケル♪
このパテ、私も大好きなので嬉しい~!
プンパーニッケルに付けてソシソンと一緒に美味しく頂きました♡
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今年もマイユのトリュフマスタードを買ったので
これもプンパーニッケルに付けたら美味しい~( ´艸`)
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別のお友達が作って来て下さった、きのこのマリネ
ごま油と柚子こしょう風味でとても美味しい~(≧∇≦)
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デザートにジンジャーブレッドと
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シュトレンブレッド(シュトレン味のパウンドケーキ)を焼いたのですが
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お友達がカヌレや抹茶のシフォンケーキ(何故か単独の写真が無くて残念(;∀;))を
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焼いてきて下さったので、超豪華なケーキブッフェに(*´∀`*)
(チョコレートやツリー型のショートブレッドも用意していたけどそこまで及ばず)
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全種類盛り~で幸せティータイム♡
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おもてなしするはずがお持たせのお陰で
すっかりこちらがご馳走になってしまいました(笑)
ごちそうさま~(´∪`*人)


 
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by chakomonkey2 | 2015-01-14 22:29 | Cooking | Comments(0)

HKからUKに越して5年目、大好きなロンドンでの日々を綴っています♪


by chakomonkey2