Chakomonkey Everyday in London

お引越し

長年お世話になったエキサイトブログは終了し新たにブログを始めました。

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ロイヤルウェディングを観ながらハリー＆メガン記念グッズでおうちカフェ

先週の土曜日はハリーとメガンのRoyal Weddingでイギリスは国中あげて祝賀モード満載でした！なぜか結婚式のご招待されなかったので（笑）TVの前の特等席でウェディングを観てロイヤルウェディング記念に発売されたM&Sのショートブレッドを使ってチーズケーキを焼いてウェディング関連グッズとユニオンジャックなどイギリスっぽい物並べて
テラスでティーパーティー🎊Tescoで買ったハリー＆メガンのフラッグとキャスキッドソンのウェディングプレートとケーキサーバーはダイアナとチャールズの結婚記念の柄入りエマブリッジウォーターのウェディングマグもユニオンジャック柄のティントレイもエマブリッジウォーターの物です。ルイヴィトンからはユニオンジャック柄のバッグも数種類発売されていました。これ欲しかったけれど顧客で既に完売済み～イギリスってほんとユニオンジャック好きよね～って私も結構好きなんだけど（笑）日本で日の丸グッズとか皇室関連グッズでみんなこぞって持ったり買ったりしないのに。むか～しむかし祖父が御所に伺った際には菊の御紋入りのたばことか色々頂いて来た事があるので、あれってどこかで売っているのかしら？と思っていたらちょっと前にお友達から菊の御紋入りのチョコレートを頂きました。
宮内庁の売店で買えるそうです。お味は普通のチョコレートでした（笑）



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Betty's Tea Roomsのお菓子Fat Rascals

イングランド北西部にある中世の街並みが残る歴史の街ヨークこの街にある有名なティールーム、Betty'sのFat Rascalというお菓子が気になっていてず～っと行きたいと思っていたけれどなかなか行く機会がないと嘆いていたら我が家の大きい人がネットでお菓子をオーダーしてくれました(*´∀`*)可愛い絵の描かれた箱の中には大きなFat Rascalsが4つ入っています。ラスカルと聞くとあらいぐまラスカルを連想しますが（笑）Rascalはいたずらっ子と言う意味があるそうで、このお菓子は太ったいたずらっ子って事ですね( ´艸｀)
カランツとオレンジピール入りの大きな素朴なスコーンという感じのお菓子でチェリーのお目目とアーモンドの歯？が顔のようになっています。とても有名なお菓子の様でイギリスの有名な食器エマブリッジウォーターがBetty's Tea RoomsとコラボでFat Rascals柄の食器を出しているのでお菓子と一緒に大きい人がオーダーしてくれました。柄も可愛く気に入っていたのに、みんなにレンコン柄？と言われてちょっとショック（笑）お菓子は素朴なイギリスのお菓子っぽくて好きだったのでおうちでも作ってみよう～♪そしていつかヨークのティールームにこれを食べに行きたいです。

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St Patrick's Dayにギネスビールを使ったチョコレートケーキを焼く

ちょっと前のことですが3月にアイルランドの祝日セントパトリックスデーがありました。ロンドンでもパレード等があり盛り上がっていたので見に行きたかったのですが雪が降りそうな寒い日で、寒さに負けて出かけられませんでした～(ﾉ∀`)その代わりに前から気になっていたアイルランドのギネスビールを使ったChocolate Gunness Cakeを焼きました。ケーキの上にはクリームチーズベースの生クリームも入れたアイシングをビールの泡に見立ててたっぷり乗せます。ギネスビールの入った生地は一日経ったらし～っとりして苦みもアルコール味もしないけれどギネスの程よいコクがとても美味しいケーキ！実はお友達からちょっと前にこれが食べられるカフェを聞いて行こうと思っていたのですが毎日置いてある訳ではないらしくなかなか食べに行く機会がなかったので自分で作ったのですが、これと～っても美味しく出来ました。今度からチョコレートケーキはこれで作る事に決定～！
おまけご近所でよく見かけるこの車元々アイルランドの郵便の車だそうですが個人使用で使っているようです。





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2年ぶりにFlascher HaseをEasterに作ってお祝い

Easterのお料理は何を作ろうかと考えて2年ぶりにFalscher Haseを作りました。Falscher Hase(ファルチャーハーゼ）とはドイツ料理で直訳すると偽うさぎ🐇ひき肉（本来は子牛ですが豚ひき肉で代用）にゆで卵を入れたドイツ版のミートローフイースターに食べる物と決まっている訳ではないけれどうさぎ繋がりで娘が生まれてから良く作るようになりました。付け合わせはKnödel(クネーデル）というじゃがいもと小麦粉を練って作ったお団子ルクルーゼで蒸し焼きにしたFalscher Haseを煮たソースをかけて一緒に戴きます。ナフキンもうさぎちゃんの形に折ってイースターっぽくしてみましたよ。Knödelはいつもドイツから買ってきていたので去年はこれがないからFalscher Haseも作らなかったのですが、バラマーケットのジャーマンデリで買える事がわかり今回はジャーマンデリにて購入。ついでに娘が何年もず～っとイギリスで探して見つけられなかったHARIBOのイースターバージョンのグミも発見！他にもソーセージとかいろいろお買い物出来て便利でした。


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