今年は例年よりも寒い気がしますが
お花は例年より咲くのが早い!
リッチモンドパークのイザベラプランテーション
のつつじが満開!と聞きお天気の良い日に
1人でお花見ハイキングに行きました。
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去年はお友達に車で連れて行って頂いたけれど
自力で歩いて行かれるコースを見つけて
Putney Bridge駅から85番のバスに乗り
20分位のバス停で降りて直ぐの
リッチモンドパークの門から入り
10分強でイザベラプランテーションに到着!
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目指すはStill pond
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水面につつじが映って素敵~!
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去年は見頃をちょっと過ぎてしまっていたけれど
今年はまさに今が満開!
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お~~~~素敵なお花を見られて大満足( ´艸`)
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トムソンズポンドのまわりにもつつじと
シャクナゲが咲いていますが
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シャクナゲも既に満開
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花束のようにまとまって咲く様子が素敵。
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この後はリッチモンドパークで見たい物2つを
求めて広い公園内をハイキング!
さて無事にたどり着けたでしょうか~???
続く=3



去年のつつじはこちら↓






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# by chakomonkey2 | 2017-05-16 01:51 | イギリスのお花 | Comments(0)

Easter Afternoon Tea

娘の学校のお友達が泊まりに来たので
かーさん頑張ってアフタヌーンティーを作りました。
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娘たちが公園と街中に遊びに行っている間に
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焼き菓子3品とスコーン2種を焼いて
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サンドイッチも作って3段スタンドに盛る~
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上の段にはプレーンスコーン
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真ん中の段にはプチカヌレとマドレーヌ
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ちょっと歪になっちゃったけどチョコレートフィナンシェ
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サンドイッチは3種、きゅうりとミント
カレー風味の卵、ローストハム
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3段スタンドには乗り切らなかった
メープルピーカンスコーンは別盛りで( ´艸`)
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プレーンスコーンにはRoddaのクロテッドクリームと
前の日に作ったルバーブジャムをつけて。
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お紅茶はイースターティーかアールグレイに
しようと思っていたのにすっかり忘れ(T_T)
普通のF&Mのブレンドティーでした。
でもお菓子が甘いものが多いので
濃い目のお紅茶で油分は流れて良かったかな?笑
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お昼もおやつも外でがっつり食べてきた後だったので
多く作り過ぎたかしら~?と心配しましたが
あっという間にぺろりんちょでした(≧▽≦)
皆美味しいと言って喜んでくれた姿を見て
か~さん頑張って良かった!
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お土産に私の好きなパープルのヒヤシンスと
チューリップの花束&チョコレートを
頂きか~さんカンゲキ(*´∀`*)






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# by chakomonkey2 | 2017-04-18 19:22 | Baking | Comments(0)
チャイナタウンにオープンしたばかりのBubble Wrap
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香港で大人気のぽこぽこワッフル鶏蛋仔に
アイスクリームやフルーツをラップしちゃう
お店に娘と一緒に行ってきました♪
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これね~香港では駄菓子的な存在で
安くて美味しくて大好きだったのですが
遂にロンドンでも食べられるなんて嬉しい!
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12時半オープンなので1時過ぎに行ってみると既に行列!
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しかもバニラ、抹茶、ストロベリーのアイスは
ありませ~ん!とメニューを渡しながら
店員さんに言われて
抹茶LOVEの娘はちょっぴりショック
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でもメニューとにらめっこした結果
オリジナルワッフルにピスタチオアイスと
餡子とmochiをトッピング
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これが大正解でピスタチオがまるできな粉の様な味に!
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これを持ってお店から出る人を見て大きい~!
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と思ったけれど2人でぺろりんちょでした(´∪`*人)
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ポイントカードも貰っちゃったので
娘は香港人の仲良しのお友達と通うらしい(笑)

おまけ
香港の一番人気の北角にある鶏蛋仔屋さん
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お味はもうちょっとココナッツ風味ですが
カリッカリの触感でとっても美味しいσ)´∪`*) ♪
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焼く機会にもかなり年季が入っている(ノ∀`)
お値段はとっても安くて美味しいので
夜ご飯を食べた帰りによく食べていました。




香港の鶏蛋仔(がいだんじゃい)はこちら↓↓



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# by chakomonkey2 | 2017-04-06 19:30 | Londonで外食 | Comments(0)
最近気に入ってるStem Broccoli
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ブロッコリーより味の癖がなくて
柔らかいので調理も簡単
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中華野菜のガイランと同じアブラナ科なので
さっと炒めて生姜とチキンスープで味付けすると
とても美味しく戴けるので
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エビチリフライデー(笑)の副菜に大活躍。
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長めのイースターホリデーで娘が帰って来た日も
金曜日だったのでいつものごとく買い出しに行き
エビチリとセロリとイカのナンプラー蒸しと
ステムブロッコリーで香港風ご飯にしました。
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食材買い出しの日にお野菜と一緒にブリックレーンの
ベーグル屋さんのベーグルを売っているお店を
お友達に教えて頂いて以来見かけると買っちゃう( ´艸`)
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紫キャベツも去年から引き続き気に入っています。
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スライサーでスライスして水にさらして
オリーブオイル、お酢、マスタードなどと和えるだけ。
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ポリフェノールも豊富で生で食べると抗酸化作用が高く
肝機能や消化を助け老廃物を排出する効果があるそうです。
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でも~火を通して食べると甘味が出て美味しいので
春巻き、お味噌汁、パスタなどに使えるので
冷蔵庫に常備しているお野菜の1つです。




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# by chakomonkey2 | 2017-04-05 02:14 | Cooking

Hyde Parkの桜と白鳥

お天気が良い日に犬と公園にお花見に行きました。
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満開の見事な桜~(*´∀`*)
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ロンドンの桜は低いところにもお花が咲いているので
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近くでじっくり見られて嬉しい♪
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ヨーピー君、食べちゃダメよ~(笑)
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何時間見ていても飽きない大好きな白鳥
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お天気が良いので羽を広げて虫干し(笑)
している姿を見ていたら
白鳥のシュークリームが食べたくなった~(≧▽≦)
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出かけた帰りに必ずこの池に寄って白鳥を見る
のが楽しみ!と言う老人のような日々を
送っているのですが
犬にも白鳥見せてあげたくて連れて来ました。
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実はロンドンに来て初めて白鳥見せた時に
興奮してワン!と吠えたら
白鳥が身を震わせてシャ~!と威嚇された事があるので
今回はDog Strollerに乗せたままで見ました。
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ロンドンは野生動物が多くて
週末には我が家のお玄関で何かが
キュ~キュ~鳴いていてきっとこの間来た
ジェリー(ねずみ)でしょうって気にしてなかったら
通りがかったおばさんが何やら話しかけはじめ
門を開けようとしている音がしたので
お玄関開けて出て行ったら、
なんか動物の声がするわよ~!と言うので
一緒に探したけれど姿は見えず。
翌日、門の内側に落し物が~(*_*)
以前のうちでも何度もやられたので知ってるけど
これはキツネの落し物~!
どうやらお玄関の屋根の上にキツネがいたらしい。
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きっとこんな感じにね~


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# by chakomonkey2 | 2017-04-03 22:25 | イギリスのお花

HKからUKに越して4年目、大好きなロンドンでの日々を綴っています♪


by chakomonkey2